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一牛两吃系列&美味牛筋粥

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7937

这是个意外的尝试，居然无比鲜香美味，赶紧记录下来。
节日家人聚餐，买了一条金钱腱，两端的牛筋比较集中，于是就随手切了下来，剩余中间部位做了姜葱爆炒，那么问题来了，这两头剩下的牛筋能做什么呢？想想用来煮粥吧，应该美味吧！果不其然，哈哈哈！赞自己哦！
操作也是超级简单！小白都可以操作哦！

嫩滑爽口黑椒金钱腱
https://www.xiachufang.com/recipe/106086367/
以下分量适合2~3人食用

用料

金钱腱两头的牛筋	适量
大米	抓3把
姜蓉	20克
红葱头碎	20克
腌料：
胡椒粉	少量
白酒	少量
调味料：
蚝油	适量
盐	适量
胡椒粉	适量
花生油	适量
葱花	适量