牛蹄筋（从燎了毛的小腿腿到晶莹剔透的QQ糖）
去年的牛蹄搞了他，吃完再宰，不能浪费
一定要把冰箱整理好，收拾的干干净净?
一定要把冰箱整理好，收拾的干干净净?
用料
| 牛蹄 | 2 |
| 水 | 高于肉肉 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1炒勺 |
| 生抽 | 1炒勺 |
| 老抽 | 1/3炒勺 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 30粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 盐 | 1小勺 |
牛蹄筋（从燎了毛的小腿腿到晶莹剔透的QQ糖）的做法
牛蹄
准备加点冰的水
牛蹄子
泡软
搞开他，第一次弄竟然搞定
冷水下锅煮，撇去浮沫，把所有材料加进去煮开转小火慢炖3小时
凉凉
剔下来
蒜末3➕醋4➕生抽1➕水1.5➕香油1
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