咖喱牛筋
这个牛筋炆好确实味道很不错！适合我的味道！
用料
| 牛筋 | 克 |
| 咖喱粉 | 2大勺 |
| 姜 | 片 |
| 香料 | 随意适量 |
| 南乳 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2匙 |
| 蚝油 | 2匙 |
| 糖 | 少许 |
咖喱牛筋的做法
牛筋牛板筋飞水洗干净
切开备用
调料是家里刚好有什么就随意放点
锅烧热放入牛筋炒下，香料稍微炒下增下香
放入水香调料，每个人的口味不同，按自己口味放就可以了，我都是随意没精准到克数
高压锅猪蹄健炆35～40分钟就可以了
炆好的牛筋切小块，再用炒锅炒炒，加一些炆好的汁水，不用煮太久，收汁就可以装碟了
这次忘了买个白萝卜，美味的咖喱炆牛筋可以开吃了
小贴士
用压力锅会更省时间，可以放白萝卜，白萝容易入味，牛筋要炆得差不多再放萝卜