1.准备好所有配料。
2.冷水下锅加料酒2勺少许姜片过一下鸭翅除去白沫。

1.先放入冰糖、蒜、姜翻炒
2.翻炒30秒后放入鸭翅翻炒
3.然后加入桂皮、八角、香叶、干辣椒继续翻炒约1分钟。

1.加入老抽2勺，让鸭翅更好着色。
2.加入盐1勺。
3.加入料酒1勺继续翻炒。

1.加入葱结。
2.加水没过鸭翅即可。

1.加入好吃的牛筋丸，或者加入喜欢的其他食品也可。
2.小火焖煮30分钟左右。

焖煮25分钟的成色。

完成✅后加入底部浓郁的卤味汁。