卤水牛筋牛肚
用料
| 牛筋 | 2幅 |
| 牛肚 | 2大块 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 3-5根 |
| 花椒 | 1小把 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 5片 |
| 蒜瓣（或大葱） | 3瓣（半根） |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
卤水牛筋牛肚?的做法
水中放入姜葱和花椒，把牛筋牛肚冷水下锅焯水。
牛筋牛肚捞出（把牛筋切块），把卤料装进卤包袋备用。
把牛筋牛肚、卤包袋放入锅中，加入水、老抽、料酒、蚝油、冰糖。大火烧开后转小火，炖煮3小时。最后加入适量盐调味。
煮一碗面，浇上酱汁，放上卤好的牛筋牛肚，吃上一口特别满足！
加上灵魂辣椒酱?️绝配！！?️?
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