牛筋面浸泡在凉白开里，30分钟

用凉白开把麻酱搅开，我买的是二八酱，就是芝麻酱和花生酱按照28开调的，很香。

取出牛筋面，挤出多余的水份，再放置10分钟

五香花生米去皮，装食品袋，用擀面杖轻敲，边敲，边转食品袋，把花生米敲碎，敲均匀

不要太碎 ，要吃到嘴里有嚼头

黄瓜擦丝，胡萝卜擦丝，我胡萝卜吃完了没买，这次没有胡萝卜， 不好意思啊！

倒入花生碎，卤牛肉碎，搅开的麻酱汁，白醋，生抽，盐（我家不吃辣，爱吃辣的小伙伴可以加辣油） 搅拌均匀

开吃

这是前两天吃的，带胡萝卜丝的，看上去更有食欲。