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辣炒牛蹄筋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：8003

用料

牛筋	300克
蒜	3瓣
洋葱	半个
辣椒	1个
料酒	1勺
生抽	2勺
糖	半勺
盐	适量
耗油	1勺
辣椒粉	1勺

辣炒牛蹄筋的做法

青椒、蒜、洋葱切好备用
牛蹄筋切好备用（我买的是半成品，八分熟）
热油锅煸炒蒜片
加入牛蹄筋一起煸炒，加辣椒粉、糖和生抽
加切好的洋葱和辣椒，加入耗油、和盐
一起煸炒至牛蹄筋变软
炒好后盛入盘中

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