牛肉末大作战 汉堡肉
做汉堡肉饼的原因：一次很想挑战五磅的ground beef，（这是五磅牛肉末第二站，第一站是卷心菜卷）二是我真的很想知道我到底是不爱吃汉堡肉还是不爱吃美国的肉饼
用料
| 牛肉馅 | 800克 |
| 盐 | 克 |
| 洋葱 | 2个 |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 面包糠（panko） | 看情况克 |
| 料酒 | 4勺（料酒爱好者） |
| 黑胡椒 | 小瓶抖了四下 |
牛肉末大作战 汉堡肉的做法
洋葱剁碎
胡萝卜剁碎加入洋葱
加入牛肉末，加入鸡蛋，加点蒜盐黑胡椒，加几勺料酒
加入panko面包糠，美国的朋友认准任何种类的panko 不要买美国的bread crumb。捏成你喜欢的形状
煎熟，或者烤箱375 15-20分钟，空气炸锅375/400 度，15-20分钟。（全为华氏度）
加入调料吃！（我的调料是番茄酱酱油胡椒煎出来的浓酱，但是挺一般的，还要开发）
小贴士
成功啦！
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