清淡又好吃的拌饭菜——牛肉沫烧豆腐
豆腐怎么做都好吃，比起重口味的麻婆豆腐，小葱烧豆腐无论是加猪肉沫还是加牛肉沫，都很受初中生的欢迎
用料
| 牛肉沫 | 100g |
| 豆腐 | 1盒 |
| 葱花 | 2勺 |
| 红薯粉 | 1勺 |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 适量 |
清淡又好吃的拌饭菜——牛肉沫烧豆腐的做法
食材简单，烹制简单
豆腐切小块，红薯粉加水调匀
锅里加适量的油，烧热
放无需处理的牛肉沫
肉末炒散，炒熟
放切好的豆腐，翻炒均匀
加半碗清水，煮三分钟，俗话说，心急吃不了热豆腐，所以要煮一下，一是豆腐热过心，二是肉末的香煮到汤里，肉汤再被豆腐吸收
加2g盐，咸淡要自己把握了
加入刚才调好的红薯粉勾芡，糟糕，蒸汽模糊了镜头，而我没手也没时间重拍了
翻炒均匀后加入葱花
因为勾芡了，汤汁一下子就收干了，起锅！
拌米饭很好吃很好吃
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