切好的牛肉中放入适量嫩肉粉。

再加入适量黑胡椒粉。

倒入适量黑椒酱。

加入少许白糖，增加菜肴的味道。

黑椒酱是咸的，所以少加食盐。

放入适量鸡精。

所有调味料放好之后，用筷子把它搅拌均匀。

最后加入适量食用油，封住肉的水分，防止炒制时肉质变干。

拌匀后腌制十分钟。

腌制牛肉的时候可以切些洋葱丝和青椒丝。

锅中放少量油，将洋葱丝煸出香味儿。

这个时候就可以加入腌制好的牛肉了。

牛肉断生之后放入切好的青椒丝继续翻炒。

同时再放入一些生抽来增加它的味道。

我做的这款黑椒牛柳并没有太多的油，牛肉用的是比较嫩的牛里脊，吃起来鲜香嫩滑，不油腻，而且做法相当简单。喜欢吃的小伙伴们一定要尝试一下哦！

有不明白的可以加我进行咨询，喜欢研究美食的也可以互动切磋。爱养生爱生活的健康美食专家会一直陪伴大家?