超下饭的黑椒牛柳
牛肉富含丰富的蛋白质，很利于小朋友的生长发育。这次买了牛里脊，切成条，炒了一盘黑椒牛柳，超下饭?
用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 杭椒（青椒） | 6-10个（青椒1-2条） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 植物油 | 少许 |
| 黑胡椒酱（味好美） | 适量 |
| 生姜 | 2、3片 |
超下饭的黑椒牛柳的做法
将牛里脊切成条，牛里脊很嫩，适合给孩子炒着吃。
放料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，少许油、淀粉抓匀
牛柳上浆后腌制30分钟左右
准备好洋葱和杭椒（青椒），姜切成薄片。
开火，锅热后倒入稍微多一些的植物油
油热后，先放入姜片爆香
再放入腌制好的牛柳，迅速滑炒至断生
将牛柳盛出后备用
锅内留底油，放入洋葱和杭椒（青椒）翻炒
加入少许生抽继续翻炒
将牛柳倒入锅中
挤入适量的黑椒酱，继续翻炒
关火
一盘色香味俱全的黑椒牛柳炒好了，配上一碗白米饭?，味好美?
厨友们可以做起来哦?
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