餐厅卖50元,自己做不到半价的黑椒牛柳意面
尝试过番茄意面、奶油意面之后,这次终于解锁了光看卖相就很诱人的黑胡椒牛肉意大利面,刚出锅的时候闻起来特别香!
用料
意大利面 | 1人份 |
牛肉 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
彩椒 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
餐厅卖50元,自己做不到半价的黑椒牛柳意面的做法
1⃣️牛肉切成长条,放一点黑胡椒和生抽腌制15分钟
2⃣️彩椒和洋葱洗净切条
3⃣️再来调酱汁,生抽老抽蚝油黑胡椒粉、玉米淀粉和2勺清水混合搅匀备用
4⃣️锅内放入适量油,加入彩椒和洋葱翻炒熟
5⃣️再加入牛柳翻炒至牛肉变色
6⃣️意大利面焯水煮10分钟后沥干水捞出,放入锅中,加入调好的酱汁翻炒均匀,大火收汁后就能出锅啦
色香味俱全?
忘记放青椒?了,幸好胖子是绿色,哈哈
超市里随便买的牛肉,没想到口感特别嫩
看到黑胡椒酱了吗?
小贴士
食材上会比其他意面麻烦一丢丢,因为还要准备青椒红椒洋葱这些配菜,但吃过味道之后我感觉还是非常超值哒~
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