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我的轻奢煮艺——燕麦牛肉炒饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:09 阅读:7932
收到新的锅子,九阳轻奢派不粘炒锅,打开包装时我惊喜万分,真是漂亮优雅的锅子啊!外观通体白色搪瓷,感觉和我新房的白色北欧风格很配。锅子拎在手里不沉,感觉可以做一些高难度菜比如一抖锅子就翻过来一块大饼,比如颠勺很牛逼的样子来炒个菜什么的!用一道一直想吃的燕麦牛肉炒饭来开光锅子,牛肉容易扒锅,燕麦一热就粘,非得好的不粘锅才能做的漂亮又好吃,燕麦Q弹完整,牛肉粒粒多汁,高纤维的组合还不担心肥胖,让我享受轻奢生活!

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用料

九阳轻奢派不粘炒锅1个
燕麦仁一碗
适量
牛里脊一块
生抽两大勺
料酒两大勺
生粉一勺
荷兰豆数根
青蒜少许
鸡蛋2个
色拉油适量
少许
孜然粉少许

我的轻奢煮艺——燕麦牛肉炒饭的做法

  1. 燕麦仁淘洗干净,泡水至少两小时

    我的轻奢煮艺——燕麦牛肉炒饭的做法 步骤1
  2. 加水没过燕麦两指关节高距离,煮熟燕麦,冷却过夜

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  3. 牛肉切两厘米见方小粒,用生粉,料酒,生抽抓匀腌制片刻

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  4. 锅里倒油,加热,直接磕两颗鸡蛋勺子铲几下,就成散蛋碎了,完全不粘锅

    我的轻奢煮艺——燕麦牛肉炒饭的做法 步骤4
  5. 盛出散蛋,倒入青蒜,牛肉粒翻炒

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  6. 加入孜然粉,颠炒,尽量炒七分熟

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  7. 将饭舀入锅内

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  8. 加入荷兰豆

    我的轻奢煮艺——燕麦牛肉炒饭的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀,少许盐调味

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  10. 出锅,锅子真的很轻便,一手提着盛出完全不费劲

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  11. 趁热享用吧!

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