烤香辣牛脊骨
网上搜索了烤牛脊骨的方法，冰箱里有团购的牛脊骨，立马拿出来，照着做了～～
中午就啃这个牛脊骨……
烤得香香的，完美?
中午就啃这个牛脊骨……
烤得香香的，完美?
用料
| 牛脊骨 | 500克 |
| 孜然粉、辣椒粉 | 各5克 |
| 十三香粉 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 生抽 | 1/2汤勺 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 番茄沙司 | 1小勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 姜片 | 5克 |
烤香辣牛脊骨的做法
牛脊骨泡水2小时，中途多次换水，泡去血水；
泡好的牛脊骨，在肉厚的部位用剪刀戳几下，方便入味，然后加入所有的腌制调味料食材；
用手抓捏均匀，放冰箱冷藏密封腌制24小时；（中途最好翻拌2次）
腌制好的牛脊骨，放蒸锅中烧开水蒸40分钟；
取出蒸好的牛脊骨，排放在垫有洋葱的烤盘中；
送入预热好的烤箱180℃烤25分钟；
拉出烤盘，在牛脊骨表面刷上黄油，撒少许芝麻，再进烤箱烤10分钟，OK啦?
大口吃肉的感觉太好了?
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