三色花椒炒牛柳
送上一个五彩缤纷的好菜,给大家提提神、打打气哦!用三色的彩椒加上洋葱一起炒牛柳,色彩鲜艳养眼,营养又丰富多样,色香味俱全!
用料
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
青花椒粉 | 质量 |
清花椒 | 13粒 |
牛柳 | 200克 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个个 |
姜片 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1茶匙克 |
味精 | 几粒 |
三色花椒炒牛柳的做法
准备食材
三色彩椒切片;
牛柳加入生抽,藤椒油,糖,盐,蚝油,味精,青花椒粉腌制10分钟
加入食用油,中火爆香;
加入蒜头和姜片,然后加入腌制的牛柳炒至6成熟;
再加入三色彩椒和青花椒
加入一勺生抽爆炒均匀;
炒至9成熟上碟;
成品