胡椒猪肚汤
一汤两吃。鸡最后放为了保持口感。煮40分钟下鸡，猪肚的口感是爽脆的，鸡也是皮脆肉嫩。
用料
| 猪肚 | 半只 |
| 鸡 | 半只 |
| 药材： | |
| 党参 | 1根 |
| 红枣 | 5个 |
| 黄芪 | 七片 |
| 白胡椒 | 一小把 |
| 姜片 | 8片 |
胡椒猪肚汤的做法
猪肚清洗干净串水切块备用，准备姜片。
李清洗干净坎块。多余的鸡皮和油，去掉。
白胡椒捣碎，用热油爆香。
下猪肚姜片爆香。
另外起锅，把配料中的材料煮开。
下猪肚煮40分钟。直到汤色奶白。
下入鸡块。煮15-20分钟
下盐调味。
猪肚鸡捞起来。用沙姜蒜泥蘸料，妥妥又一道白切菜。
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