我这个不是猪里脊，也不知道是哪个部位的，吃起来比较筋道（可以买嫩一点的肉）片出1cm的厚度，我这个太厚了，自己之后又改刀了

加入黑胡椒酱60g，蚝油10g 盐5g，抓拌均匀

加入10g的生粉 抓拌均匀

加入迷迭香，罗勒叶，玉米油抓拌匀，腌制半小时以上

下锅煎熟，盆里剩下的黑胡椒酱兑水最后弄成淋酱

香煎黑椒猪排搞定

意面提前泡冷水半小时，再冷水下锅加入盐，一点食用油（大概要煮10分钟左右）煮到能用手掐断意面就是熟了

过一边冷水备用

一颗西红柿切片炒软，之后再加入肉酱大概30g左右

再加入30g的番茄酱，翻拌均匀

加入一些水沸腾之后倒入煮熟的意面，下一点罗勒叶，翻拌至收汁，就可以了。（不用下盐，我买的番茄牛肉酱挺咸的）

美味的?番茄意面就做好啦！

个人口味咸淡自调哦！