蒜苔炒肉（里脊肉）
泡咸菜剩下的蒜苔，看看刚好够炒点肉吃吃
用料
| 里脊 | 500 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜苔 | 1小把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 鸡蛋干 | 一块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒 | 1个 |
蒜苔炒肉（里脊肉）的做法
里脊肉切丝，辣椒切丝，鸡蛋干切段，蒜苔切段，大蒜切片备用，其实放点姜会更好吃，家里没有了就凑合吧
油烧开先把肉炒至发白，捞出
把辣椒大蒜放入锅里先炒
蒜苔放入锅里炒两分钟左右
把鸡蛋干和肉放入锅里一起炒
放入盐，蚝油，酱油
翻炒出味起锅✌️
小贴士
辣椒青椒红椒都可以，可以稍微放点白糖，也好吃，能有点姜会更好?
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