位置:首页 > 肉类 > 猪肉

我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7936
抖音临沂美食张涛的食谱,我只是记录一下,具体用量只能看着来

用料

西红柿1个
甘蓝/包菜半个
木耳20朵
炸猪肉里脊适量
蒜末3瓣
葱花适量
白胡椒适量
香醋适量
鸡精适量
香油1勺
骨汤可换成清水
老抽1勺

我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法

  1. 甘蓝/包菜改刀切片

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤1
  2. 西红柿切块

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤2
  3. 泡发木耳和炸好里脊

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,葱花、蒜末爆香

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤4
  5. 先放西红柿炒至脱皮

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤5
  6. 倒入骨汤(我倒的清水,味道还行)
    放入木耳和炸好的里脊

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤6
  7. 放鸡精、白胡椒、盐、米醋、老抽

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤7
  8. 把里脊炖入味后放甘蓝/包菜炖十秒(我炖得时间久些,包菜到软)

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤8
  9. 放少许香油出锅(哎呀,我忘记加香油了)

    我超爱的临沂喜宴菜~西红柿包菜炖里脊的做法 步骤9

小贴士

还可以加放发的银耳