超级下饭里脊肉炒面筋
面筋好像是烧烤必备的食材，但是自己没做过，某天去市场看到有卖面筋的，就买了两个回来试试！
用料
| 猪里脊 | 200克 |
| 面筋 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
超级下饭里脊肉炒面筋的做法
面筋买来，清洗干净，用手撕成一条条。
手撕的比较入味儿
里脊肉，洋葱，青红椒都分别切好备用
锅里放油，烧热放里脊炒变色
放姜丝，蒜泥爆香
放入面筋翻炒一下
再放入配菜
加入盐，生抽，糖，五香粉，耗油翻炒均匀，菜菜大火炒熟即可！
配菜可以根据自己的喜好来加，我个人喜欢吃洋葱，但是孩子爸爸就不爱吃，不过他爱吃面筋！面筋炒蒜苗他很喜欢！
小贴士
肉肉一定要买里脊肉，炒出来口感会比较嫩，用五花肉或者前腿夹心肉也是可以的，但千万不要后腿肉，后腿肉也是瘦肉，可是炒菜用的话口感偏柴！
肉肉也可以用蛋清淀粉抓下，我比较懒，小炒用里脊肉就直接来了！
肉肉也可以用蛋清淀粉抓下，我比较懒，小炒用里脊肉就直接来了！