做飯的粘米放入破壁機

破壁功能，打2-3次，盡可能打到精細為止。
別太勉強，自己普通破壁機是無法打得到外面買的品牌那麼精細的。

普通麵粉篩子過篩，主要過濾掉漏網沒有打爛的粗粒，不是很粗的都會篩到盆子裡

我的機子盡力了，就這個樣子

倒入澄粉，玉米澱粉，攪拌好放一邊備用

準備食材，自己喜歡啥就啥啦！我喜歡這個搭配，健康新鮮。
蘑菇孩子們也喜歡，牛肉也喜歡，不過我懶得買牛肉，我不會挑???

加入涼開水，涼的哦涼的哦！

掃油

俺有個蒸腸粉機???，某寶買，一百多到手，至今已經服務了我兩三年?
足見我腸粉都差不多做膩了?
可是拗不過有人沒有吃膩呀?
沒有腸粉機，不用擔心，有法子救你
選個薄的、有3cm左右深度、底部是平的，可以放得下你的鍋裡的盤子(最後那我補了個照片）
如果沒有，某寶買也行，但是我還是建議，如果愛吃腸粉還是買個蒸腸粉機（放煤氣爐上用的）。

倒入米漿，剛剛遮住底部即可，千萬別厚啦，吃得你懷疑人生?
按需加入配料肉菜，放入已經煮開水的腸粉機內，大火約2-3分鐘。
（用碟子蒸的適當加長時間，手抖太多漿的適當加長時間）
我這機子有兩個蒸屜，所以取這個出來塞另外一個，準備的時間和蒸的，剛好，無需計時。

起來啦！用刮板（我這是腸粉機自帶，用烘焙的刮板也可以-但必須是耐高溫的！）

起碟

哆啦A夢改行吃腸粉啦！

加上醬料，yum～～～半透明，有綠色，白色，黃色襯著，食慾大好???
哆啦A夢都說好吃???

補充的其中一種，還有一種錫的圓形的比較輕，可以直接浮在水面但必須開小火會比較慢。

蒸腸粉機內部結構

整機外形。
大家需要就自行購買，反正我不是店家???