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原味麻薯包（木薯淀粉版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:00 • 阅读：7992
原味麻薯包
小小惹人爱
轻轻一点甜
暖暖小时光
既满足了吃甜点的胃
又能不摄入过多的糖分
你一定不要错过……

用料

混合加热材料
牛奶65克
玉米油15克
糖15克
老抽2克
盐1克
其他材料
木薯淀粉65克
高筋面粉10克
黑芝麻5克
本鸡蛋1个

原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法

  1. 准备好配料，不粘锅里面是混合加热材料，烤箱提前预热180°C十分钟

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤1

  2. 混合材料小火加热至冒小泡

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤2

  3. 倒入10克高筋面粉

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤3

  4. 搅拌加热至糊状

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤4

  5. 关火，倒入木薯淀粉混合

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤5

  6. 加入鸡蛋继续搅拌混合，本鸡蛋偏小，大鸡蛋建议分次加入

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤6

  7. 混合后的状态

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤7

  8. 加入黑芝麻

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤8

  9. 混合均匀，因为鸡蛋大小不一，面糊太干就少加点牛奶，反之，稀了就加点木薯淀粉，最后挤在烤盘上的状态就是，面糊不能一下子就滩下去，要能微微立住

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤9

  10. 装入一次性裱花袋

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤10

  11. 裱花袋剪口，垂直逐个挤入烤盘，可以分三排一共挤九个，然后用手指蘸水把面糊尖尖稍微按下去，再用小喷壶（化妆用的那种小小的）给每个面团喷雾一下

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤11

  12. 入烤箱180°C，30分钟

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤12

  13. 取出，圆滚滚的好可爱

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤13

  14. 来张近照

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤14

  15. 再咬一口看看

    原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法 步骤15
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