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零失败的蒜蓉爆炒蛏子！超下饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7980

新手也可以安全上路的家常菜，简单好做。备齐材料就可以啦！

用料

蛏子	300克
蒜	4瓣
蚝油	2勺
蒜蓉辣椒酱	2勺
生抽	1勺

零失败的蒜蓉爆炒蛏子！超下饭的做法

蛏子用开水烫开，下水几秒即可。
蒜蓉切碎，下油锅爆香。加入用蚝油+蒜蓉辣酱+生抽调成的酱汁，再把蛏子倒入。
爆炒2分钟，加葱花即可出锅。人间美味，吃到流泪。

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