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教大家一个养蛏子的妙招，吃起来没泥沙

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：8014

春天是蛏子一年中最肥美的季节，只要把蛏子里的沙子吐干净怎么做都好吃

用料

蛏子	500克
水	1000克
盐	10克

教大家一个养蛏子的妙招，吃起来没泥沙的做法

买回来的蛏子冲洗干净
先用清水浸泡10分钟
然后按照比例放水和盐，500克蛏子放1000克水，放10克盐吐沙
看到蛏子的两个触角已经透明就说明可以加工食用了

小贴士

蛏子500克：水1000克：盐10克

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