秒杀大排档的香辣炒蛏子！巨好吃的美味
我家宝宝超级喜欢吃带贝壳的东西，所以家里经常做海鲜贝壳类??今天来分享一道香辣炒蛏子，香辣过瘾超下饭，鲜美无比，瞬间味蕾大开，还是最过瘾的下酒菜，绝对秒杀大排档！
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用料
| 蛏子 | 500克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜丝 | 2克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 青红椒 | 2个 |
?秒杀大排档的香辣炒蛏子！巨好吃的美味的做法
蛏子买回来用盐水浸泡，葱姜蒜切好，青红椒切段，冷水下锅煮张口捞出冲洗干净备用
起锅热油爆香蒜末葱花姜丝，放蛏子+一勺生抽+一勺料酒
一勺老抽+一勺蚝油+少许黑胡椒，放青红椒段翻炒均匀，蛏子裹满酱汁出锅！
???鲜美无比，好吃到爆！！
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