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辣炒蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7962

用老干妈炒，香辣有味，又不会太辣，适合大部分人的口味

用料

姜蒜切末，能捣泥为佳，小葱切末
圣子下开水中焯水至口张开后迅速捞起
放食用油少许爆香姜蒜泥，下老干妈稍微翻炒
下圣子翻炒，加料酒，加蒸鱼豉油翻炒
两分钟后起锅装盘，撒小葱末