葱油蛏子（简单又好吃做法）
用料
| 蛏子 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 柠檬 | 一个 |
| 蒸鱼豉油 | 每个蛏子都能浸到汁即可 |
| 蒜 | 适量 |
| 蚝油 | 一大勺 |
葱油蛏子（简单又好吃做法）的做法
先来准备蒜蓉酱，大蒜剁碎或磨碎
锅里加入油热了后加入大蒜，炒香后，加入一勺蚝油，搅拌均匀关火备用
将蛏子洗干净，清水烧开，焯水
蛏子都开口了，关火，捞出
过一下凉水，开始剥壳
把旁边的丝都抽了
如图，这样口感比较好
剥好，清水再冲一遍干净些
摆盘
挤点柠檬汁
倒入蒸鱼豉油，每个蛏子都泡到豉油汁即可，蒸鱼豉油有盐了，所以不需要盐了
锅里热水开了蒸五分钟，撒上葱花，小米辣，浇上热油就完成啦❤️
不加蒜蓉的也很好吃，更适合小孩，蒜蓉有点上火
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