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【爆炒蛏子肉】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7960

饱口鲜甜超下饭！

用料

蛏子	500克
蒜、姜丝、豆瓣酱	各10克

【爆炒蛏子肉】的做法

盐水+几滴油，浸泡1小时蛏子吐沙。
焯水，待壳张开后捞出。
去壳取肉，去掉黑线。
锅里倒入油、蒜泥、姜丝、豆瓣酱，翻炒。
倒入蛏子肉爆炒。
倒入生抽、葱花，翻炒均匀即可。

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