【0761】粉丝扇贝烧冬瓜<302小厨房>
15分钟就做好的鲜美烧冬瓜~~
用料
| 冬瓜 | 600g |
| 扇贝肉 | 250g |
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 海米 | 1小把 |
| 大蒜瓣 | 5瓣 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 盐 | 少许 |
【0761】粉丝扇贝烧冬瓜<;302小厨房>;的做法
原料图
海米提前10min浸泡，大蒜瓣拍散即可，冬瓜去皮切厚块
锅底放少许油爆香海米和大蒜
之后放入冬瓜块简单翻炒
加入2大杯清水烧开
加入鱼露、白糖、白胡椒
中火煮10min即可
检查一下是否烧透，加盐调味
同时放入粉丝和扇贝肉
煮2min即可出锅~~
鲜美并暖心~~
小贴士
1，粉丝很容易煮熟，扇贝也是，不要煮太久；
2，冬瓜不要切太薄口感不好而且会化掉。
2，冬瓜不要切太薄口感不好而且会化掉。
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