低卡糙米八宝饭
用料
糯米 糙米 | 按你要用的碗量 |
红枣 葡萄干 枸杞 桂花干 金桔(可不加) | 适量 |
猪油 低卡糖 少量红糖 | 适量 |
低卡糙米八宝饭的做法
准备材料 泡了一夜的米和配料
米先上锅蒸
蒸软一些起锅
配料做造型 开始拌饭
饭里加猪油 红糖 低卡糖
拌好之后碗里铺保鲜膜
开始摆造型
加一点米固定C位后继续加枸杞葡萄干造型
加米压平 ➕红枣干造型
放所有米饭把压平,蒸的米刚刚好,不多不少。所以在量米的时候用你要用的碗来量就比较准,多了也没关系可以做饭团。
保鲜膜封口后放到冰箱里冷冻三小时以上,我不着急吃是第二天中午才蒸的,蒸之前先把拿出来回温,回温到可以拿出来然后把保鲜膜去掉,把饭团放碗里就可以蒸了。
蒸了十来分钟 也可以在蒸的时候观察下米的情况 蒸完闷一会,拿出来扣在盘子上冷静一会。
冷静一会碗不太烫手就可以脱碗了