低脂又饱腹!土豆鸡胸肉三色糙米盖饭
敲好吃的低脂减肥餐,米饭换成了三色糙米,降低热量,土豆、鸡胸肉绝配,好吃又掉肉!
用料
三色糙米 | 150克 |
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 个 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 2根 |
调料(料酒、生抽、蚝油、黑胡椒) | 适量 |
低脂又饱腹!土豆鸡胸肉三色糙米盖饭的做法
三色糙米提前浸泡,用电饭煲煮熟备用。
鸡胸肉切丁放1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒腌制20分钟。
所有食材切丁,土豆用提前用热水焯熟。
锅中放油下鸡胸肉炒至变色。
放洋葱、土豆翻炒一会儿,
放1勺生抽、1勺老抽,少许盐调味。
放青椒,翻炒均匀。
翻炒均匀,出锅。
米饭舀入小碗中,倒扣在盘子里,盖上炒好的菜。
小贴士
(1)这里的糙米选用的是元气小巷的三色糙米,糙米、黑米、红米按照科学的比例搭配,低脂饱腹,特别适合减脂吃。
(2)喜欢汤汁浓稠的可以淋一碗水淀粉勾芡。
(2)喜欢汤汁浓稠的可以淋一碗水淀粉勾芡。