三色糙米杂粮饭
吃腻了白米饭,稍稍动点心思就会让餐桌上的主食健康美丽起来。
杂粮饭,以白米打底,加入口感一致的杂粮,饱腹且低卡减脂。
要想杂粮饭软糯不伤胃,一定要提前浸泡,尤其是糙米黑米高粱米等米类作物,至少浸泡3小时,藜麦、小米和玉米糁可以不用这么久,半个小时即可。
杂粮饭,以白米打底,加入口感一致的杂粮,饱腹且低卡减脂。
要想杂粮饭软糯不伤胃,一定要提前浸泡,尤其是糙米黑米高粱米等米类作物,至少浸泡3小时,藜麦、小米和玉米糁可以不用这么久,半个小时即可。
用料
三色糙米 | 适量 |
白米 | 适量 |
三色藜麦 | 适量 |
贝贝南瓜 | 半个 |
三色糙米杂粮饭的做法
我买的现成的三色糙米。
你可以自己配:黑米、糙米、红米1:1:1白米、糙米的比例随意,一般1:1。
我喜欢白米稍多点,这次还放了些三色藜麦,也可以不放。切记:三色糙米一定要提前浸泡3小时,糙米最难熟。
泡好后加入白米和藜麦,水量比正常白米饭稍稍多一点,糙米吃水。
白米饭水量一般是到食指的一个骨节或手掌平放到米饭上,水量刚好与手背齐平。准备半个贝贝南瓜,切成小块,没有可以省略。
摆放到米饭上。
电饭煲精华煮。
时间到,翻拌均匀,出出水气,再盖上焖一会。
杂粮饭就做好了,低卡软糯不伤胃,尤其适合减脂减肥。
这是白米+三色藜麦+小米杂粮饭
总有一款适合你的口味。
一次可以多做点,放凉用保鲜膜一份份包起来冷冻,随吃随拿,对上班族很方便。