6分钟快手健康低脂香脆糙米锅巴(非炸非煎非烤)
一家三口都爱吃锅巴,3岁宝宝尤其爱吃。外面买的锅巴油脂含量高,不能多吃,大人能节制,可孩子表示做不到,老母亲灵机一动,从此家里随时都能吃到健康又美味的锅巴。
走过路过的,千万不要错过......
走过路过的,千万不要错过......
用料
剩糙米饭(白米,黑米,小米.......或者其他你喜欢的粗粮,都可以试试) | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
微波炉一只 |
6分钟快手健康低脂香脆糙米锅巴(非炸非煎非烤)的做法
首先,准备一个擀面杖,包上保鲜膜(家里保鲜膜刚好用完,用保鲜袋代替也可以)
准备几张烘焙纸,裁剪成能放进你家微波炉的大小
剩糙米饭
撒适量盐
适量芝麻油(建议稍微多些,成品会更香更脆)
拌均
搓成一个个小圆球,在烘焙纸上按扁杆薄,一定要杆薄一点,杆太厚影响了成品,可别让我的方子背黑锅哈(友情提示,全程戴一次性手套,不要问我为什么^^)
放进微波炉,高火2分钟
第一次出炉颜色不会有太多改变,但是会稍微变干一点,看对比图
全部翻面后,再次放进微波炉 高火 2分钟
出炉后的样子,看对比图,颜色是不是加深了点?再次全部翻面,微波炉高火 2 分钟 (注意,这次2分钟结束后不要立刻把锅巴拿出来,让他在微波炉里呆30s,不要问我为什么,自己意会^^)
金灿灿的锅巴出来啦,趁热撒一点点白糖,放凉就可以吃啦(注意⚠️,各家微波炉火力不一样,如果6分钟结束后你的锅巴没有这么金灿灿,那就回炉重造吧,追加1-2分钟应该差不多了)
拍的时候,嘴巴也没闲着,拍完就被我消灭了
哈哈哈
吃起来