南瓜糙米饭团【松下压力锅】
秋天的南瓜真是超级好吃啊~
南瓜加上糙米和菌菇营养更加均衡~
吃起来口感也更加丰富~
所有材料做一锅当主食也很不错,
做成饭团的话小朋友吃起来更方便~
不加蟹味菇的话还可以当野餐的饭团~
以下材料大概可以捏5个饭团
补充一下:1杯米就是160ml米
南瓜加上糙米和菌菇营养更加均衡~
吃起来口感也更加丰富~
所有材料做一锅当主食也很不错,
做成饭团的话小朋友吃起来更方便~
不加蟹味菇的话还可以当野餐的饭团~
以下材料大概可以捏5个饭团
补充一下:1杯米就是160ml米
用料
糙米 | 1/3杯 |
白米 | 2/3杯 |
南瓜 | 100克 |
水 | 150ml |
蟹味菇 | 50g |
葱花 | 少许 |
南瓜糙米饭团【松下压力锅】的做法
最主要的材料就是南瓜,糙米,白米,水,其他没有的话也没关系的~
我用的是松下压力锅SR-S50K8,用压力锅来做糙米比较方便,超快就能做好米饭!糙米提前泡4小时左右。一般糙米要提前泡8小时以上,但是用压力锅的话可以缩短一半时间~
白米和泡好的糙米混合洗干净备用。
蟹味菇拆开包装之后简单冲洗干劲就可以了~
取100g左右的贝贝南瓜,切成块状,可以稍微切大块一点点,南瓜很容易熟的,大小要比骰子大~(贝贝南瓜的皮是可以吃的~)
然后在压力锅里放入洗好沥干的米,南瓜和蟹味菇,最后放进水。
盖上盖子之后直接选米饭的模式就可以了~
启动之后就可以去做其他东西啦~很快就搞定了!
赶时间的话,煮好之后可以手动放气~
用松下压力锅来做米饭超方便的!还特别糯~小葱洗干净切一点葱花
煮好的米饭就是这个样子啦~~看起来就觉得超好吃!
趁热加上葱花拌匀~(这个时候直接吃也是可以的!)
等饭稍微凉一点就可以开始捏饭团了,手上沾点凉白开,然后再摸一点盐
按自己的喜好挖一坨饭到手上,来回捏,捏成喜欢的形状就可以了~
三角形,圆形,圆柱形都ok。也可以贴海苔在外面,会更方便拿着吃~配上味增糖和我糖心蛋,当作简单的一顿饭也是很不错的~
带出去野餐也很帮帮~
秋天正好是野餐的季节
小贴士
1.南瓜建议用面一点的南瓜,譬如贝贝南瓜,板栗南瓜,这样的话口感会更加丰富。
2.压力锅做的米饭比较糯,平时煮饭是米饭和水1:1体积比,高压锅的话就可以少放一点点。我是160ml(一杯米)的米放150ml的水。新米也会比陈米放少一点水~
3.我用的是松下高压锅SR-S50K8,直接就有“米饭”的模式,傻瓜式操作,料理小白也能轻松搞定,用电压力锅可以避免缺水烧坏锅子,比传统压力锅方便多了~
2.压力锅做的米饭比较糯,平时煮饭是米饭和水1:1体积比,高压锅的话就可以少放一点点。我是160ml(一杯米)的米放150ml的水。新米也会比陈米放少一点水~
3.我用的是松下高压锅SR-S50K8,直接就有“米饭”的模式,傻瓜式操作,料理小白也能轻松搞定,用电压力锅可以避免缺水烧坏锅子,比传统压力锅方便多了~
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