菜谱

位置：首页 > 五谷杂粮 > 五谷类

粘豆包，不正宗但是好做好吃哦

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:39 • 阅读：7933
本人超级喜欢各种豆豆，又对糯糯的美食没有抵抗力。这个方子是我综合了几个美食达人的方子，本着简单易做美味的原则，记录下来，方便自己也方便大家?

用料

红豆300克
花生豆100克
莲子60克
黑米或紫米60克
燕麦米或糙米60克
红枣碎200克
葡萄干50克
栗子仁100克
玫瑰花酱80克
糯米粉300克

粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法

  1. 红豆，莲子，花生豆，紫米或黑米，糙米或燕麦米，以上材料洗净放凉水浸泡6小时以上

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤1

  2. 浸泡好的豆子放入电饭锅煮25分钟，取出放凉

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤2

  3. 红枣碎，葡萄干，栗子仁加入凉透的豆馅里拌匀，加入玫瑰花酱，分少量多次加入糯米粉，翻拌均匀，捏成圆团。

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤3

  4. 捏好的圆团放入糯米粉里滚两遍

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤4

  5. 把滚好糯米粉的豆包放入蒸锅，大火烧开水，转中火蒸25分钟。趁热吃吧，软糯香甜。

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤5

  6. 拌好糯米粉的原材料

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤6

  7. 团好的球球

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤7

  8. 蒸好的球球

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤8

  9. 刚出锅的球球

    粘豆包，不正宗但是好做好吃哦的做法 步骤9

小贴士

1.吃不完的豆包放冰箱冷冻，吃时上锅蒸，一定蒸透，和新的一样好吃哦
2.原材料中各种豆子和各种米可以根据自己喜好调换，总量不变就行。
3.我做的不是太甜，喜甜的亲亲可以加糖。
4.豆包的大小看个人喜好，以上材料我是团了26个，个人饭量，一次一个正好。
相关新闻