节日必备|减肥刮脂养胃的大麦玄米茶
节日季来了,各种大鱼大肉肯定不少吃,大大小小的聚会少不了。对于爱美又求健康的我们来说,真的有点儿小纠结。
记得以前去吃韩餐或日餐时,服务员总是贴心地端上一杯杯热热的大麦茶玄米茶。吃完后来一杯,感觉很清爽,吃时的油腻感减少不了。我们小时候过年过节的,小孩子也不知道忌口,好吃的东西一不小心就吃多了,经常有积食的情况。爸爸妈妈也会给我们冲泡这种有点焦糊的米茶来喝,真的很神奇,过不了两天,就不肚胀难受,胃口也会好起来,不明觉厉!想必这些都是同样的原理。
大麦玄米茶既不像咖啡和茶叶一样含有咖啡因,又不会产生茶垢污染茶具和牙齿,还有谷类不一样的芳香,是一种可以长期饮用的饮品。
趁着节日大餐来临之时,咱们把这减肥刮脂养胃的利器准备起来,节日里好好吃好好喝还保持健康。欢迎大家收藏并转发给朋友,一起大吃一起健康!
记得以前去吃韩餐或日餐时,服务员总是贴心地端上一杯杯热热的大麦茶玄米茶。吃完后来一杯,感觉很清爽,吃时的油腻感减少不了。我们小时候过年过节的,小孩子也不知道忌口,好吃的东西一不小心就吃多了,经常有积食的情况。爸爸妈妈也会给我们冲泡这种有点焦糊的米茶来喝,真的很神奇,过不了两天,就不肚胀难受,胃口也会好起来,不明觉厉!想必这些都是同样的原理。
大麦玄米茶既不像咖啡和茶叶一样含有咖啡因,又不会产生茶垢污染茶具和牙齿,还有谷类不一样的芳香,是一种可以长期饮用的饮品。
趁着节日大餐来临之时,咱们把这减肥刮脂养胃的利器准备起来,节日里好好吃好好喝还保持健康。欢迎大家收藏并转发给朋友,一起大吃一起健康!
用料
糙米 | 100克 |
大麦 | 100克 |
节日必备|减肥刮脂养胃的大麦玄米茶的做法
1. 准备好大麦仁
2. 准备好玄米
3. 大麦清洗干净沥干水分备用
4. 玄米清冼后用水泡几个小时,我泡过夜
5. 将准备好的大麦倒入锅中,中火开炒,期间要不断搅拌
6. 差不多半小时后,炒至焦黄色即可,晾凉后装瓶
冲大麦茶:取两勺炒好后的大麦仁倒入玻璃杯中,用开水冲泡即可
一开始,大麦会浮在水面上
慢慢就会全部沉下去
成色不错?
7. 将浸泡好的玄米倒入锅中,开中火翻炒,期间一样要不断搅拌
可以看到玄米的颜色渐渐变深,可以时不时抖动一下锅子使其受热均匀
8. 当颜色变成深咖啡色,米粒儿在锅中噼啪作响并不时跳动即可关火。尝一下,是带有焦香的脆脆米花味道
日式玄米茶是玄米与绿茶混合冲泡的。我用炒好的大麦与玄米一起冲泡,二勺大麦一勺玄米,味道特别好
茶色不错
茶汤很好喝
小贴士
炒好的大麦和玄米放入密封罐可以存放一段时间,万一受潮,可以在烤箱中稍微烘一下即可。
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