位置:首页 > 甜品

兔子布丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7933

用料

牛奶385克
淡奶油245克
吉利丁片20克
细砂糖60克
巧克力装饰用
芒果丁装饰用
薄荷叶装饰用

兔子布丁的做法

  1. 吉利丁片用冷水泡软

    兔子布丁的做法 步骤1
  2. 捞出沥干水分备用

    兔子布丁的做法 步骤2
  3. 将牛奶,淡奶油,细砂糖倒入锅中,小火加热至糖融化关火(煮的过程要不停搅动,避免糊锅)

    兔子布丁的做法 步骤3
  4. 加入泡软的吉利丁片搅匀至融化

    兔子布丁的做法 步骤4
  5. 混合好的布丁液过筛一遍

    兔子布丁的做法 步骤5
  6. 晾凉装入准备好的兔子模具中,冷藏6小时以上脱模

    兔子布丁的做法 步骤6
  7. 黑巧克力跟草莓巧克力装入裱花袋隔热水融化成巧克力液

    兔子布丁的做法 步骤7
  8. 裱花袋剪个小口,在眼睛跟耳朵处挤上巧克力液

    兔子布丁的做法 步骤8
  9. 在兔子周围铺上芒果丁跟薄荷叶,完成!

    兔子布丁的做法 步骤9
  10. 哈哈!看这性感的抖臀,特别Q有没有!

    兔子布丁的做法 步骤10

小贴士

这个配方可以做6个中号模具的兔子