焦糖鸡蛋布丁
get一蛋两用不浪费,蛋黄做焦糖布丁,蛋白做云朵舒芙蕾,一人吃也能吃的很开心,大碗的焦糖布丁,爆大舒芙蕾?,一勺子下去不忍直视,直插海绵一样!
用料
牛奶 | 150ml |
砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 150ml |
蛋黄 | 2只 |
玉米淀粉 | 10克 |
焦糖鸡蛋布丁的做法
1:鸡蛋黄加入细砂糖,纯牛奶,淡奶油油搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌均匀;
用滤网过筛后倒入陶瓷炖盅
放到烤箱200度烤30分钟,
烤15分钟后表面撒细砂糖;
烤至表面焦糖色即可
成品一
成品2
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