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#我的厨房不能没有烤箱#@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia 1-2月北鼎烤箱打卡Day3:鸡蛋黄布丁（指定元素:黄色）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:47 • 阅读：7929

用料

蛋黄3个
牛奶100克
淡奶油200克
糖粉15克

#我的厨房不能没有烤箱#@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia 1-2月北鼎烤箱打卡Day3:鸡蛋黄布丁（指定元素:黄色）的做法

  1. 准备好材料

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  2. 将牛奶、淡奶油、糖粉倒进锅里小火搅拌煮至白糖溶化即可拿出放凉

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  3. 三个蛋黄例入碗里

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  4. 用打蛋器打散，把上面放凉的牛奶液缓慢倒入蛋黄中搅拌均匀，然后把混合液过筛倒入烤碗中

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  5. 把烤碗放进放有热水的烤盘中

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  6. 烤箱预热好上下火170度烤30分钟，具体时间视烤箱不同而异，烤至表面有焦糖色即可

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  7. 热吃象蛋挞，冷吃象布丁。

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