准备好材料

将牛奶、淡奶油、糖粉倒进锅里小火搅拌煮至白糖溶化即可拿出放凉

三个蛋黄例入碗里

用打蛋器打散，把上面放凉的牛奶液缓慢倒入蛋黄中搅拌均匀，然后把混合液过筛倒入烤碗中

把烤碗放进放有热水的烤盘中

烤箱预热好上下火170度烤30分钟，具体时间视烤箱不同而异，烤至表面有焦糖色即可

热吃象蛋挞，冷吃象布丁。