芒果布丁
夏天温度逐渐攀升,各式各样的甜品成为了热门,工作室的研发部最近出了一款青外吉利丁粉,专门用来制作各种甜品,对于新手来说也是非常的容易操作。
刚好现在芒果正盛,所以今天教大家做芒果布丁,我们的青外吉利丁粉也正好能派上用场。
布丁细腻顺滑,弥漫着一股芒果的香味,甜中带点酸,尝起来口感刚刚好!
刚好现在芒果正盛,所以今天教大家做芒果布丁,我们的青外吉利丁粉也正好能派上用场。
布丁细腻顺滑,弥漫着一股芒果的香味,甜中带点酸,尝起来口感刚刚好!
用料
芒果 | 2个 |
牛奶 | 500g |
白砂糖 | 20g |
青外吉利丁粉 | 25g |
芒果布丁的做法
芒果去皮切丁。
牛奶、白砂糖、吉利丁粉混合小火加热融化。
把牛奶液体倒进杯子里,冷却后冷藏2小时以上,表面放芒果。
另一种做法是先将芒果用料理机打成芒果泥。
牛奶、白砂糖、吉利丁粉混合小火加热融化后,和芒果泥一起再用料理机打均匀,做出来的芒果布丁,会更加细腻,冷却后冷藏2小时以上就可以啦!