241 早餐
一日三餐，早餐最为重要！
营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华
今日煮面：黄豆猪蹄汤面
黄豆猪蹄汤是提前炖好，冻起来一部分汤，要用的时候提前一晚取出来放冷藏室解冻，早上起来直接用汤煮面，简单方便
15分钟即可，可以搭配水果、鸡蛋等
面量100克是我和江小宝2个人的量，可依自家吃饭人口增减
就餐人数：2人（仅供参考）
营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华
今日煮面：黄豆猪蹄汤面
黄豆猪蹄汤是提前炖好，冻起来一部分汤，要用的时候提前一晚取出来放冷藏室解冻，早上起来直接用汤煮面，简单方便
15分钟即可，可以搭配水果、鸡蛋等
面量100克是我和江小宝2个人的量，可依自家吃饭人口增减
就餐人数：2人（仅供参考）
用料
| 黄豆猪蹄汤：猪蹄1只生姜3片料酒20克水1200克黄豆（干豆80-100克泡发）盐 适量 | |
| 汤面：面条100克（仅供参考）青菜 适量 |
241 早餐?2黄豆猪蹄汤（面）的做法
50度清洗：猪蹄放入网框，放进主锅，加水没过食材，设定时间5分钟/温度50度/速度5 进行清洗
烹煮：把猪蹄、生姜、料酒和水一起放入主锅，设定时间60分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮
加入黄豆，继续设定 时间30分钟/温度100度/反转/速度小勺 进行烹煮
最后1分钟从量杯盖口加入一点点盐进行调味，香浓的黄豆猪蹄汤出锅
煮面：从量杯盖口加入面条，继续设定时间5分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮，最后3分钟时从量杯盖口加入喜欢的青菜；
我今天是冰冻起来的汤，化冻后放入主锅，再加入适量清水，设定时间15分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮，水开后（100度）从量杯盖口加入面条，最后3分钟从量杯盖口加入青菜和调味料即可
装到碗里，趁热享用
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