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香浓爽滑❗豆乳布丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7938
喝不完的豆浆换个花样,可以做这款小甜品,简单好做,拌一拌,冷藏就好了?做好的豆乳布丁?嫩滑爽口,带有香浓的豆奶香,清爽好吃低脂不易发胖呢!?

用料

豆浆(无糖)200克
牛奶100克
细砂糖30克
吉利丁片7克
黄豆粉适量

香浓爽滑❗豆乳布丁的做法

  1. 准备好材料,豆浆我用的自己打的,如果不加牛奶会有豆腥味,牛奶比例可以根据自己喜欢调整,也可以加炼乳调味

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤1
  2. 豆浆趁热加糖融化,也可以加适量炼乳调味,更好吃

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤2
  3. 吉利丁片泡冰水泡软

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤3
  4. 泡软的吉利丁片加入到温热的豆浆中,搅匀倒入牛奶

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤4
  5. 布丁液倒入模具中,冰箱冷藏4小时以上至凝固

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤5
  6. 取出布丁杯撒黄豆粉

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤6
  7. 倒扣出来,撒黄豆粉食用

    香浓爽滑❗豆乳布丁的做法 步骤7

小贴士

✅布丁的甜度可以自己调节,也可以加适量炼乳调味更香浓
✅这个配方我没有加玉米淀粉,豆浆牛奶液体300克,冷藏4小时,布丁做好是滑嫩的口感,倒扣出来是DuangDuang的状态