入口即化的豆乳布丁
入口即化的豆乳布丁,Q弹 细腻柔软,一吃就上瘾❗️喝不完豆浆这样做,duang 得不得了,夏日必吃的清凉甜品?
用料
原味豆浆 | 300克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
牛奶 | 150克 |
玉米淀粉 | 10克 |
白砂糖 | 30克 |
熟黄豆粉 | 少许 |
豆浆:黄豆 | 50-60克 |
水 | 1000ml |
入口即化的豆乳布丁的做法
先来做豆浆,豆子洗净放入破壁机,加水,开启豆浆程序就可以了
吉利丁冷水泡软,做好的豆浆+热牛奶+糖+玉米淀粉+吉利丁搅拌均匀。过筛到模具中,冷藏至完全凝固!
脱模,撒熟黄豆粉开吃
超级细腻嫩滑,好清凉
最近做米糊、豆浆、鱼汤、绞肉都是它~??TOPLIFE 真空破壁机,静音、功能多、操作简便,爱了爱了?!
小贴士
豆浆刚做好,牛奶微波炉加热,把所有材料搅匀,成品就是那么Q弹。冷豆浆的话,要把所有材料小火加热至边缘冒小气泡,关火、过筛入模具!