70g香蕉压泥加入一颗鸡蛋，盐，打蛋器打散搅匀。

70g牛奶温热50度左右，加入可可粉，搅匀。加入到鸡蛋液中，搅匀后倒入焗烤盘。

面包切丁，30g香蕉切片。放在布丁液表面。筛上一些肉桂粉撒一些椰蓉。

烤箱预热170度，中下层，烤25-30min。出炉后可以根据自己口味淋巧克力酱，蜂蜜，龙舌兰糖浆或者枫糖。也可以什么都不加直接吃。