超简单!巨好吃!椰蓉牛奶小方(无需奶油炼乳)一次成功
一直想做牛奶小方,今天终于下手了,其实很简单,厨房小白也能轻松搞定!夏季来一盘,解暑过嘴瘾
用料
牛奶 | 180毫升 |
椰蓉 | 适量 |
玉米淀粉 | 20克 |
糖 | 20--25克 |
超简单!巨好吃!椰蓉牛奶小方(无需奶油炼乳)一次成功的做法
牛奶一包180毫升,加入20克玉米淀粉,20克白糖,搅拌均匀(喜欢甜味突出的可以适当增加5-8克白糖)
一定要搅拌到淀粉无颗粒再开火
玻璃容器底部铺椰丝,四周刷一点玉米油
开火边搅拌边煮,熬浓稠状态,关火
倒入铺好椰丝的玻璃容器中
盖上保鲜膜,冰箱冷藏1-3个小时(因做的量小,一个小时就定型了,量多最少冷藏2.5-3小时)
倒出来
切条,切块
每一面都粘上椰蓉
简单快手,夏季必备解暑小甜食
香甜软糯,冰凉可口
小贴士
1.牛奶也可以换成椰奶
2.白糖量可根据口味调整,本方糖量做出来微甜
2.白糖量可根据口味调整,本方糖量做出来微甜
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