清爽夏日
连雨不知春去,一晴方知夏深
胡吃了几天以后,入夏时分开始正常饮食
胡吃了几天以后,入夏时分开始正常饮食
用料
荞麦面 2包 | |
鸡蛋 | 2个 |
海鲜菇 | 适量 |
木耳 | 适量 |
丝瓜 | 1根 |
西红柿 | 2个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
葱花 | 适量 |
盐、耗油、代糖、鸡精 | 适量 |
清爽夏日?茄汁杂蔬荞麦面的做法
准备好蔬菜,种类尽量多一些,番茄是一定要的。木耳事先泡发,然后焯水煮个8成熟。其他所有食材切好即可,西红柿切碎一些。
大蒜爆香后,最先放入西红柿翻炒。后面的下锅顺序推荐海鲜菇「负责出汁」→木耳「提前煮熟的」→丝瓜「容易熟」,如果有其他的蔬菜就按容易熟的顺序放进锅里翻炒就好。
加入盐和耗油,这时候转小火煮一会,保证锅里有汤汁,不够就加点水。
鸡蛋打散,炒鸡蛋不想用太多油,可以加点油在鸡蛋里直接炒。或者不炒也行,放??的杂蔬锅里直接变蛋花,随意就好?
说好的控卡,用的是代糖提鲜。
在已经煮入味的杂蔬锅里➕鸡蛋,接着小火咕嘟咕嘟。
另起炉灶,煮一包荞麦面。
有碳水和蔬菜,没有优质蛋白是不合格的。2人份的鸡胸肉煎起来「鸡胸肉买的是大成的半成品,水煎很快」
懒人食谱,营养均衡,热量可控✌?
小贴士
1.西红柿切碎,炒起来容易熬汁入味儿。
2.尿酸高的小伙伴记得把菇类换成其他的蔬菜。
2.尿酸高的小伙伴记得把菇类换成其他的蔬菜。
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