减脂餐,荞麦鸡丝凉面
已经进入夏天了,该吃凉面的时候了,这款不长肉的凉面,做起来吧,这是一人份的量
用料
荞麦面 | 一把 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 半块 |
花生米 | 必须有的 |
灵魂料汁: | |
葱,蒜,盐,糖 ,生抽,耗油 ,醋,一点热油,白芝麻 | 都少许 |
减脂餐,荞麦鸡丝凉面的做法
黄瓜,胡萝卜,切丝备用
鸡胸肉煮熟,放凉后手撕开
撕成小块,撕的越小,口感越好
小葱,蒜切碎
放在小碗里,加盐,糖
淋上热油
加酱油和醋
耗油
芝麻
这一步可以不加,我不爱吃小米椒,放点老干妈,我觉得更好吃,但是不利于减脂,所以自己定,我加的不多,所以负罪感没那么大,哈哈哈
花生米自己炸的,可以不放油炸,我是用了热油,没刷锅直接放里头了,减脂期,一定干炸,不放油
灵魂料汁做好了
成品
拌一下,开吃,真的特别好吃!
小贴士
这个料汁,无论拌什么都特别好吃,蔬菜可以多加几种,更利于减脂
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