豆浆荞麦面
最近特别喜欢的一款快手面,特别适合减脂期,夏天,不愿意开火做饭时候吃~
用料
荞麦面 | 吃多少下多少 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 看自己情况来吧 |
熟豆浆 | 1碗 |
豆浆荞麦面的做法
提前打好的豆浆 熟的 鸡蛋也是煮好的
煮面条
西红柿切片
黄瓜切丝
鸡蛋切开备用
荞麦面过凉水,我喜欢把煮完的面条过下水,这样口感会更清爽一点。
豆浆里放盐,浇在过水后的荞麦面上,将鸡蛋黄瓜西红柿码好.
开吃
想让面条更浓郁点,可以稍微让它在豆浆里多泡一会儿,煮面条时候别煮太烂就好。
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