菜谱

位置：首页 > 鱼类 > 鱼制品

红烧鱼肚

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：8025
鱼肚、料酒、酱油、老抽、盐，大葱、淀粉、姜片。

用料

鱼肚、（去鱼脊背肉）

红烧鱼肚的做法

  1. 料酒、酱油、盐，淀粉拌匀，静止10分钟。

    红烧鱼肚的做法 步骤1

  2. 热锅加油，放鱼块煎两面金黄。

    红烧鱼肚的做法 步骤2

  3. 放葱段，姜片，葱稍稍有点焦，口感更好！放入剩余的醃鱼的汤汁，大火烧开，加老抽上色，收汁、出锅！

    红烧鱼肚的做法 步骤3

  4. 出锅装盘。

相关菜谱