牛奶黄花胶!泡发及口味
女人多吃花胶可以补充胶原蛋白!除了美容养颜还能滋补身体,提高我们的抵抗力
用料
花胶: | 80头的黄花胶 |
姜: | 8-10片 |
辅料: | 黑米、红豆、花生、百合、莲子 |
牛奶黄花胶!泡发及口味的做法
花胶清洗好,底下铺姜去腥
怕腥的胶筒里面也塞一点姜所有的花胶蒸完都会缩小不奇怪哦
蒸完的姜还是可以用的,然后加入柠檬、冰块、纯净水或者过滤水都可以,这样有利于泡发率高
偏心的中间可换一次水,其他不换,一定要放冷藏哦,热缩冷涨这是第二天泡发好出来的,清洗好准备,有鱼油的一定要洗干净哦,不然会腥
准备好分装瓶,一瓶我是放一只,然后加入喜欢吃的辅料,莲子、百合、五谷杂粮都可以
一些比较难熟的就要提前泡好,蒸熟,再一起放入瓶子,这样味道出来超香
每一瓶加个3勺左右就可以了,口感最好
这个血糯米口味的,很适合减肥人士,低脂饱腹,甜度看个人喜欢哈
然后最后加奶就OK啦,我是没有加一滴水的,这样炖出来超浓郁
直接拧上盖子上锅蒸1个小时,文火这个是雪燕口味,简直不要太好吃
小伙伴们块学起来